Manual de Sobrevivência: Torta de Liquidificador

Receitinha básica, como sempre, para fazer com o que tivermos na geladeira. Se sobrou frango assado do almoço de domingo, bora desfiar para fazer recheio! A minha preferida é de palmito! Lembrando que essa é uma massa para torta salgada!

Ingredientes e Utensílios:

– 2 ovos
– 1 xícara de chá de óleo de soja
– 1 xícara de chá de leite
– 10 colheres de sopa de farinha de trigo
– 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
– 1 colher de sopa de fermento químico em pó
– sal à gosto
– Liquidificador

Modo de Fazer:

Coloque os ingredientes no liquidifcador, iniciando pelos líquidos. Bata tudo até obter uma massa mole. Coloque metade em uma assadeira untada e acrescente o recheio de sua preferência. Cubra com o restante da massa e asse em forno pré aquecido a 180ºC.  Deixe assar até que doure e até que ao enfiar o palito o mesmo saia limpo.

  • Ka

    Uma das minhas receitas favoritas. Simples e fácil de fazer, gosto de usar recheio com presunto, mussarela, as com palmito e frango desfiado.

    • Eu tb gosto demais dessa receita. É ótima para dar aquela “esvaziada” na geladeira…rs