Manual de Sobrevivência: Bolo de Limão

Alô, traças esfomeadas. A receita de hoje foi enviada por minha sogra, Simone. Testada e aprovada pelo Diego Flyfish.

Ingredientes e Utensílios:

Massa:

– 1 pacote de massa pronta de bolo sabor limão
– 3 ovos inteiros
– 1 copo de iogurte natural (200 ml)
– a mesma medida de óleo
– 1 pacote de gelatina sabor limão
– 1 colher de sobremesa de fermento
– Liquidificador
– Assadeira média

Cobertura:

-1 lata de leite condensado
– suco de 2 limões

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, até obter uma mistura homogênea. Transfira a mistura do liquidificador para uma vasilha, acrescente o fermento e mexa delicadamente. Pré-aqueça o forno a 180° e asse durante 30 a 40 minutos aproximadamente. Para a cobertura, basta misturar o leite condensado e o suco de limão e espalhar por cima do bolo depois de frio.